Amateurs de cafés, bonjour ! Que vous soyez déjà un expert ou un néophyte du café, ce week-end est fait pour vous ! En ce Vendredi 24 et samedi 25 mars, notez bien dans votre agenda que les Torréfacteurs de France se mobilisent partout dans l’Héxagone pour partager leur passion. Ils vous feront découvrir ou re-découvrir […]
Qu’est ce que le latte art ? Le latte art, c’est l’art de faire un dessin dans son café ! Mais pas n’importe comment, il faut qu’il y ait du lait mousseux. Car c’est là que réside tout le secret du latte art ! Voici un bel exemple en vidéo, pour comprendre comment les baristas s’y […]
Vous avez acheté un café de qualité et il n’a plus le même goût depuis que vous l’avez acheté ? Votre café a un arrière-goût étrange ? Au-delà de la qualité d’un café et de l’eau utilisée (de préférence une eau filtrée), soyez attentif à sa conservation ! Là réside tout le secret pour préserver ses saveurs […]
Cet article est rédigé suite à la première partie, publié ici. Un café gourmand en dessert ou en goûter est toujours le bien venu ! Mais on n’a pas toujours de petites gourmandises toutes prêtes sous la main. Dans la 1ère partie, vous y retrouverez les 4 premières recettes : Financier au chocolat blanc Mini […]
Un café gourmand en dessert ou en goûter est toujours le bien venu ! Mais comment en improviser un facilement à la maison ? Voici des recettes simples pour régaler les papilles de vos invités, de votre famille ou tout simplement les vôtres ! Ces recettes sont classées de la plus rapide (20min préparation + […]
Savez-vous que si l’on mettait bout à bout les capsules produites annuellement, on pourrait faire plus de dix fois le tour de la Terre ! En effet, John Sylvan (l’inventeur des dosettes), regrette aujourd’hui l’impact écologique de ces capsules. L’utilisation des dosettes produit environ 10 fois plus de déchets que l’emploi de paquets de café traditionnels. […]
Le Nice Matin présente notre capsule rechargeable compatible avec les machines DOLCE GUSTO Deux Grassois révolutionnent les capsules de café Les capsules de cafés sont polluantes et chères? Qu’à cela ne tienne! Nicolas Minassians et Jean-Jacques Touron ont trouvé la solution: Capsogusto, tout droit sorti de leur tête Nice-Matin (Grasse / Pays Grassois) 21 Juin […]