Catégorie : Café

Expresso ou espresso : quelle est la bonne appellation ?

14 mai 2021 Par Nicolas MINASSIANS

Il n’est pas rare que certains amateurs de café aient un débat autour de l’orthographe et de la prononciation du fameux expresso ou espresso. Les deux termes sont utilisés et deux camps s’affrontent. Qui a raison ? Quel est le terme que nous devrions utiliser pour nommer ce café serré que nous apprécions tant ? […]

Comment est produit le café décaféiné ?

10 mai 2021 Par Nicolas MINASSIANS

Souvent présenté comme une solution pour réduire la quantité de caféine absorbée chaque jour par les grands consommateurs de café, le déca a fait un certain nombre d’adeptes. D’ailleurs, vous pouvez utiliser du café décaféiné moulu dans votre capsule rechargeable CapsoGusto si vous souhaitez continuer à boire des expressos sans certains effets indésirables d’une trop […]

Que faire avec son marc de café ?

8 avril 2021 Par Nicolas MINASSIANS

L’utilisation de nos capsules de café CapsoGusto permet de réduire la quantité de déchets. Vous ne jetez plus les capsules en aluminium. Vous réutilisez la même capsule pour vos expressos et autres boissons caféinées. Mais savez-vous qu’il est encore possible de réduire la quantité des déchets que vous produisez en préparant un café. Dans notre […]

Café blend ou café pure origine : lequel choisir ?

31 mars 2021 Par Nicolas MINASSIANS

Il existe plusieurs variétés de café qui permettent ainsi de plaire au goût de chacun. Avec notre capsule expresso réutilisable, vous pouvez choisir le café que vous allez pouvoir déguster et ne plus être limité par les choix offerts par les marques de capsules pré-remplies. Mais choisir son café n’est pas une chose simple. Il […]

L’importance de la mouture du café pour votre expresso

9 mars 2021 Par Nicolas MINASSIANS

L’avantage d’opter pour une capsule de café réutilisable, c’est de pouvoir y mettre son propre café moulu. Si vous êtes un amateur de cette boisson chaude, vous savez que le café fraichement moulu permet d’obtenir des saveurs et des arômes beaucoup plus puissants. Grâce à CapsoGusto, vous avez la pleine maitrise du café utilisé pour […]

Faut-il acheter du café Kopi Luwak ?

1 février 2021 Par Nicolas MINASSIANS

Récemment détrôné par le “Black Ivory” du titre du café le plus cher du monde, le Kopi Luwak reste un met recherché et onéreux. Ce prix s’explique, ou plutôt s’expliquait, par le mode d’obtention des grains de café qui le rendait rare. Mais aujourd’hui, derrière l’histoire encore associée au Kopi Luwak et à sa culture, […]

Café et chocolat, deux addictions qu’on adore !

17 mai 2019 Par Nicolas MINASSIANS

  Le café comme le chocolat, pour beaucoup d’entre vous, est absolument incontournable et même addictif. Alors peut être est ce la raison pour laquelle on les associe souvent ? Mais pourquoi ? Le café : De nos jours en France, le café représente la boisson la plus consommée quotidiennement après l’eau. Près de 90% de la population […]