Depuis plus de dix ans chez Capsogusto nous écrivons des articles traitants du café ainsi que de ses usages.
Vous trouverez ici des actualités ainsi que des astuces pour profiter de chacune de vos tasses de manière toujours plus durable.
Allant de l’astuce sur l’entretien de vos Capsule café DOLCE GUSTO® et thé compatible jusqu’au café méconnue du Mexique en passant par la manière de recycler ses déchets.
Vous êtes sur un blog ouvert alors si vous souhaitez que nous traitions d’un sujet ou si vous avez des questions en rapport avec une consommation plus raisonnée n’hésitez pas à nous laissez vos commentaires ou impressions et nous nous ferons un plaisir de traiter le sujet ensemble.
Bonne dégustation!
L’équipe Capsogusto
Café et santé : quelle quantité de café pouvons-nous boire par jour ? Nous sommes nombreux à nous interroger sur notre consommation de café. A partir de combien de mugs ou d’expressos boit-on trop de café ? Est-ce que la quantité de café que nous ingérons chaque jour a des conséquences sur notre santé ? La réponse […]
Récemment détrôné par le “Black Ivory” du titre du café le plus cher du monde, le Kopi Luwak reste un met recherché et onéreux. Ce prix s’explique, ou plutôt s’expliquait, par le mode d’obtention des grains de café qui le rendait rare. Mais aujourd’hui, derrière l’histoire encore associée au Kopi Luwak et à sa culture, […]
On a souvent tendance à utiliser comme synonymes café bio et café équitable. Pourtant il ne s’agit pas de la même chose. Un café bio n’est pas automatiquement équitable. En revanche, les cafés équitables sont généralement bios.
Le café comme le chocolat, pour beaucoup d’entre vous, est absolument incontournable et même addictif. Alors peut être est ce la raison pour laquelle on les associe souvent ? Mais pourquoi ? Le café : De nos jours en France, le café représente la boisson la plus consommée quotidiennement après l’eau. Près de 90% de la population […]
Le café arabica est généralement assez doux et plus ou moins fruité tandis que le café robusta est puissant et amer Quelles sont les réelles différences entre ces deux cafés ? Quel est le meilleur ? Vous vous posez toutes ces questions ? Alors, cet article est fait pour vous ! L’Arabica L’arabica se distingue par sa grande finesse, ses […]
Les bagages sont bouclés, c’est l’heure des vacances ! La route est longue en voiture. Savez-vous que la caféine allonge la durée de vigilance et retarde l’apparition de la sensation de fatigue ? Cette substance agit positivement sur la conduite automobile : des études scientifiques ont montré qu’elle améliore les réflexes et la perception visuelle. Une fois arrivé […]
Hier a eu lieu l’annonce de Tim Cook, pour la sortie de la Nouvelle Apple Watch Serie 3 ! Amoureux du café mais aussi des nouvelles technologies, nous attendions avec hâte sa sortie. Elle sera (enfin) sur le marché le 22 Septembre prochain ! 😀 Alors quelles sont les merveilles qu’offre ce petit bijou ?! […]
Répondez aux questions pour le découvrir immédiatement ! [slickquiz id=3]
C’est l’été alors pour garder la ligne et la forme tout en se rafraîchissant, voici 3 recettes légères, avec des alternatives vegan & sans gluten ! Café frappé à l’eau de coco Garanti vegan & naturellement sucré ! 😀 Ingrédients pour 500ml environ : – 33ml d’eau de coco bien fraîche – 1 espresso (ou plus selon vos […]
A la découverte du café La plante Petit arbuste nommé caféier, cette plante, du genre Coffea de la famille des Rubiacées, se retrouve principalement dans les régions tropicales de tous les continents. Sa découverte Plusieurs histoires & légendes tournent autour de la découverte du café… La légende la plus répandue veut qu’un berger d’Abyssinie (actuelle […]